Удиви подругу - Слоённый пирог с начинкой и стручковой подливой
Опубликовано: 3-04-2016, 23:36
Ингредиенты:
слоёное тесто-1лист
куриное филе-100г
квашеная капуста-50г
сливочное масло-50г
соль,перец по вкусу
яйцо-1шт
семена льна-10г
стручковая фасоль-50г
сметана 30%-100г
Как готовить:
Тесто разморозить,раскатать.На тесто укладываем начинку.
Начинка:филе отварить нарезать соломкой солим,перчим кусочек масло,квашенная капуста.Всё красиво завернуть форме рулета.Помазать яйцом посыпать семенами льна. Выпекать в раскалённой духовке при 180-200С около 15-20минут.
Соус:мороженную стручковую фасоль обжарить на раскалённой сковороде добавить слив.масло соль,перец по вкусу(она будет размораживаться на сковороде,вода выкипит) добавляйте сметану и обжарьте но не давайте сметане кипеть.
