"Морской бриз"
Опубликовано: 12-11-2015, 13:28
Ингредиенты:
Филе форели морской - 700г
Лайм - половинка
Лук репчатый - 1 шт.
Грибы шампиньоны - 200г
сыр твердых сортов - 50г
Укроп свежий
Как готовить:
Сделала из крупной морской форели филе.Положила в фольгу.Сбрызнула соком лайма.
Обжарила на масле лук с грибами.
Полученную зажарочку выложила поверх рыбы.
Натерла на мелкой терке сыр.
Аккуратно укутала все герметично в фольгу и поставила в духовой шкаф на 30 мин.Затем раскрыла фольгу и дала еще 15 мин подрумяниться сверху.
Сверху посыпать свежим укропом.
Подавала рыбку на ужин вместе с запеченным картофелем "Кораблики".Получилось очень сочно и достаточно сытно...
