Огненный Хек

Ингредиенты:

рыбка хек 2шт

лук 6шт

морковь 2шт

томат паста 4ст.л.

укроп много

кинза много

огурцы малос.2шт

лимон

приправа для рыб

чили

сл. масло

кетчуп острый "HEINZ"

масло олив.

Как готовить:

Надоело мясо:(Захотелось рыбки:)

Мне приглянулся Хек!

И так приступим:

Рыбку размораживаем,но не полностью,т.е.наполовину.Моем,разрезаем,складываем в мисочку.Поперчили и приправили(приправа для рыбки)выжали сок из лимона и всё,оставили,пусть отдыхает;)

Лук порезать,морковь на терке,укроп порезать,огурчики на терке.

Батюшки!забыла главное!Сл.масло размягчаем и добавляем укроп,перемешиваем,затем берём формочки из под конфет, наполняем маслом и ставим в мороз.

На холод.сковороду наливаем олив. масло кладём рыбку,обжариваем минут 4,переворачиваем,снимаем сковород.и укладываем:на рыбку и в рыбку сл. масло из холод.(шарики)Берём посудину и накладываем слоями:рыбка+морковь+томат+лук+огурчики+томат+укроп.А между слоями перец чили.Ставим на плиту на медл.томление.минут на30-40.Всё готово!Можно кушать!

Я люблю острое!ОЧЕНЬ!И зелень!ОЧЕНЬ!И посему к этому блюду добавила кетчуп и много зелени