Муссака (мой вариант)

Ингредиенты:

100 гр. говядины,

соль, перец,

2 ст. л. бел. суx. вина,

растительное масло

Для начинки:

я готовила на одну порцию поэтому не буду писать в граммах,

возьмите в равной пропорции баклажан, сладкий перец, помидор, фета.

Как готовить:

Мясо отбить, натереть солью, перцем, полить вином, накрыть пищевой пленкой поставить в холодильник часа на 3. Помидор очистить от кожи, все овощи и фету мелко нарезать. Начинку выложить на мясо, края мяса закрепить зубочисткой, положить в смазанную растительным маслом форму сверху мясо полить растительным маслом, запекать 35 мин. при t 200 C