Масляная рыбка с "колечками"

Ингредиенты:

рыбка "масляная"

лук-репка(в качестве гарнира)

мука-1-2ст.ложки

масло раст.для обжаривания рыбы и лука

соль,перец по вкусу

2 яйца+сливки(2-3ст.ложки)+мука-ЭТО КЛЯР...))))

Как готовить:

лук нарезать кольцами и пересыпать мукой

взбить яйца с мукой,сливками,солью,перцем

разогреть сковороду добавив в неё масло

рыбку освободить от кожуры и поделить на кусочки(шкура у масляной рыбы толстая и грубая поэтому я её сняла)

обмакиваем рыбу в кляр и обжариваем с двух сторон до румяной корочки

в сотейнике обжариваем лук до золотистой корочки

ВОТ И ВСЁ!!!ПРОСТОЙ РЕЦЕПТИК!