Маринад для шашлыка (вариант)

Ингредиенты:

2 кг свинины

1л минеральной сильно газированной воды

1 пачка майонеза

соль, перец по вкусу

лук крупный 6 штук

Как готовить:

режим свининку на кусочки и заливаем минералкой обязательно сильно газированной, сливаем ее когда пропадут все бульбочки, примерно минут 30, а потом как обычно солим, перчим, добавляем лук кольцами и заливаем, перемешиваем майонезом на 8-10 часов можно и больше.

Шашлык получается просто сказка