Кабачки по-гречески

Ингредиенты:

кабачок(я брала цукини)-1шт.

болг.перец-1шт.

помидор-1шт.

щавель-1пучок

зел.лук-1пучок

мука для обжарки кабачка

раст.масло

сахар-1ч.ложка

соль

Как готовить:

нарезать перец крупно-полукольцами

лук тоже нарезать и перец с луком обжарить

нарезать щавель и помидор и добавить к луку с перцем

посахарить и посолить

тушить минут 5-7

кабачок нарезать кружочками и обжарить с двух сторон

всё соединить и потушить ещё минут 10

ГОТОВО!