Мидии в Гнёздах

Ингредиенты:

Мидии морож.(400 гр.)

Помидоры спелые -2-3 ср.шт.

Чеснок- 2 зубчика.

Изделие из тв. сортов пшеницы "Гнёзда"

Соус Табаско по чайной л.зелёный и красный.

Томатный сок -150 гр.

Зелень.

Соль морская(по вкусу).

Как готовить:

Предлагаю вам очень простой рецептик и достаточно вкусный.

Мидии разморозить.

Помидоры ошпариваем в кипятке,снимаем кожицу,нарезаем дольками.

Тушим на сковородке мидии,помидоры, (добавляем чеснок)

Вливаем томатный сок,с добавлением соусов зелёного и красного.

Выпариваем чуть жидкости из смеси.

Отвариваем гнезда.

Выкладываем на тарелку гнёзда заполняя смесью с мидиями и приправляем зеленью.

Мидии богаты полноценным белком, жиром, углеводами и микроэлементами: селеном, натрием, калием, кальцием, магнием, йодом, бором, кобальтом, марганцем. Особенно много в них кобальта: почти в десять раз больше, чем в свиной, говяжьей, куриной печени, мидии содержат витамины В1, В2, В6, PP. Мясо мидий варят, солят или замораживают.
Достаточно два-три раза в неделю съесть немного приготовленных на пару мидий, чтобы обогатить рацион микроэлементами, редкими в земной пище, которые мы обычно добираем с помощью аптечных препаратов!!!!