Грибы с мясом на тостах

Ингредиенты:

свинина-500гр.

грибы любые,а смесь еще лучше-300гр.

1большая луковица

соль,перец,

грибн.приправа

сметана или сливки-200гр.

Как готовить:

Свинину нарезать кусочками размером 1см на 1см.,грибы отварить.Лук порезать мелким кубиком.

На сковороде разогреть масло и обжарить мясо мин.3,добавить к нему лук и обжаривать еще мин.2,на небольшом огне.Грибы перекрутить через мясорубку,добавить к мясу,посолить,поперчить,добавить приправу(я ее добавила,т.к.грибы были рядовка,вкус у них не ярко выраженный грибной),залить сливками или сметаной и потушить 5-7мин.

Подсушила хлебушек в тостере,положила эту массу,добавила листики базилика,они были кстати,не испортили вкус,а наоборот добавили пикантность,порезала малосольные огурчики-они есть у половины кулинаров нашего сайта.