Креветки в темном пиве
Опубликовано: 29-01-2016, 01:01
Ингредиенты:
400г креветок (не замороженных)
1/2 лимона
0.5 л тёмного пива
веточка петрушки
1 Лавровый лист
5гр. Смесь перца горошком (чёрный, белый, розовый, зелёный )
30гр. Имбирь маринованный
щепотка соли
10гр. оливок или маслин
7гр. Лист салата
Как готовить:
Ставим на огонь не большой сотейник. Выливаем любое, тёмное пиво. Добавляем туда лимон, лавровый лист, веточку петрушки и доводим до кипения. Промытые, размороженные креветки погружаем в кипящее пиво. Сразу добавляем туда же щепотку соли, имбирь, смесь перцев и варим 3 минуты.
Подаём горячими на листе салата, украсив лимонами и оливками.
