Сырные лепешки

Ингредиенты:

Яйцо 1 шт.

Мука 125 г.

Тертый сыр 100 г.

Сливочное масло 90 г.

Сливки 40 г.

Соль 1 щеп.

Корица 2 щеп.

Как готовить:

Смешать муку с тертым сыром, маслом, густыми сливками, добавить по вкусу соль и корицу, вымесить тесто и дать ему полежать 3 часа. Готовое тесто раскатать, вырезать стаканом круглые лепешки, смазать их яйцом и запечь.Половину готовых лепешек смазать смесью тертого сыра с маслом, закрыть вторыми лепешками. Подавать к столу горячими.

Сырные лепёшки получаются нежными и невероятно вкусными!