Яичный рулет

Ингредиенты:

4 яйца

150мл майонеза

сыр плавленый (можно и твердый)

2-3 зуб.чеснока

2 ложки масло

зелен петрушки(я люблю укроп)

Как готовить:

Яйца взбит с половиной порции майонеза,намазать сковороду маслом и вылит сбитое яйцо(сковорода нужно нагрет)

Жарит с одной стороны,должен быт цвет золотистый,убрать с огня и накрыть сильно крышкой и дат отвердеть.

смешат сыр натертый на мелкой терке чеснок мелко порезать

и остатки майонеза. Эта масса размазать по поверхности омлета

очень осторожно свернут (очень легко) и наверх посыпать зелен.