Запеченная цветная капуста

Ингредиенты:

вилок цветной капусты

шафран на кончике ч.л.

уксус столовый 50 гр.

помидор 2 шт.

яйцо 3 шт.

молоко 1 стакан

соль специи зелень

масло сливочное 50 гр.

сыр голландский 100 гр.

1/2 курицы гриль

Как готовить:

Капусту разобрать на соцветия, отварить с добавлением соли шафрана и уксуса.( так капуста выглядит красивее и при варке совсем не пахнет капустой)

Противень смазать маслом и выложить капусту помидоры и кусочки курицы.

Посыпать солью, специями, зеленью, залить взбитыми яйцами с молоком и присыпать тертым сыром.

Выпекать до готовности где то минут 10-15.

Подавать с зеленью и любимым соусом.

Началось все с того что поспело много цветной капусты. И из нее нужно что - то готовить. Решила приготовить просто запеканку с тем что есть.А оказалось что есть у меня много что; помидоры на кусту так и просятся, курочки нанесли яиц, а от вчерашнего ужина осталась курица-гриль.Вот и появился этот рецепт