Закусочные корзинки

Ингредиенты:

1 упаковка (500 г) слоеного теста

200 г ветчины

100 г сыра

1 соленый огурец

2 яйца

50 г майонеза

50 г. кетчупа

соль, черный перец и специи – по вкусу

Как готовить:

Разморозить тесто.

Нарезать маленькими кусочками ветчину и огурец.

Сыр натереть на терке.

Сделать заливку:

Слегка взбить яйца, посолить поперчить (можно добавить любимые специи или зелень).

Добавить майонез и кетчуп. Тщательно перемешать.

Слегка раскатать тесто. Вырезать из него кружочки, размер которых соответствует размеру углублений формочек. Тесто слегка «наколоть».

Тесто выложить в формочки.

Положить в каждую «чашечку» кусочки ветчины, затем огурцов.

Залить заливкой (примерно 1-2 столовые ложки).

Сверху посыпать тертым сыром.

Выпекать в разогретой духовке примерно 25 минут.

Подавать горячими.

Остывшие корзиночки можно разогреть в СВЧ. Но у меня до этого не дошло, пока я занималась делами, все съели. Еле-еле одну себе успела отложить. Завтра обещала сделать еще порцию.
Из оставшегося теста, сделала соленые палочки!
Сын не ест огурцы, поэтому делала ему без них. Все равно, очень вкусно!!!!