Фондю Постновогоднее

Ингредиенты:

Сыр разный (у меня 200 охотничий, 200 Маасдам, 200 Рокфор и 150 плавленный)

Масло оливковое - 50 мл.

Травы (у меня прованские и розмарин)и перец - по вкусу.

Вино белое полусухое - 100 мл. (лучше чуть меньше)

Морской коктейль - 200 г

Креветки - 200 г.

Шампиньоны - 200 г.

Хлеб Бородинский - по желанию ( у нас полбуханки улетело кубиками)

Как готовить:

С Новым всех годом!!!!

На НГ все так наелись (моими ессно усилиями), что сырная тарелка осталась особо не востребованной. А жалко....

А у меня как раз образовался новенький и ни разу не опробованный подарок - электрофондюшница. Исправим?

Сыр измельчаем, добавляем вино, масло и специи. Подогреваем и размешиваем.

А потом макаем в эту вкусноту все что нашей душе угодно...

Нам Бог послал сегодня коктейль из морепродуктов (пароваренный), хлебушек Бородинский кубиками и шампики мелкие, тоже пароваренные.

Замечательный вариант утилизации недопробованных продуктов))) Как солянка... У нас улетело на ура. Особливо детям понравилось. Сыр с вином слегка прокипел и алкоголь улетучился. А на вкусе не отразилось.