Пикантные колбаски в "коконе" из теста

Ингредиенты:

500 г готового слоеного теста

8 грильных колбасок (вариант замены - толстые сардельки)

2 ст.л. острой горчицы

1 ч.л. прованских трав

1 желток+2 ст.л. сливок

Как готовить:

Грильные колбаски обжарить до румяности на сковороде.

Слоеное тесто разложить на столе и разделить на 8 равных частей (по количеству колбасок).

Горчицу смешать с прованскими травами.

каждую колбаску обмазать горчицей с травами, положить на пласт теста и запеленать колбаски в него, завернув тесто сначала с боков, затем по длине, плотно прижать края. Сделать сверху несколько косых надрезов. Полученные "коконы" выложить швом вниз на противень. Поверхность смазать смесью желтка и сливок.

Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут, пока не зарумянится тесто. В качестве дополнения подойдет кетчуп или горчица.