Завтрак из яиц со шпинатом

Ингредиенты:

Пучок шпината.

Масло сливочное 15гр.

Яйца 2-3 шт.

Жирные сливки.

Как готовить:

Шпинат обжариваем на сливочном масле,

как только шпинат поменяет цвет (станет тёмно зелёным),

разбиваем в эту смесь 2 -3 яйца и выключаем конфорку.

Поливаем яйца сливками и ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку.

Через 5 минут завтрак готов.