Горячая закуска "Фронтовые треугольники"

Ингредиенты:

Баклажан — 1 шт.

Печень куриная — 500 г

Морковь — 1 шт.

Перец болгарский (сладкий) — 1/2 шт.

Сыр твердый (Моцарелла) — 120 г

Рис (отваренный) — 200 г

Кориандр (молотый) — 1/4 ч. л.

Чеснок (сушеный) — 1/2 ч. л.

Масло растительное (для жарки)

Приправа ("Итальянские травы")

Соль

Орех мускатный (щепотка)

Как готовить:

см.пошаговые фото
С Праздником Великой Победы!