Кутабы - это ОЧЕНЬ просто - вариант начинки

Ингредиенты:

Лаваш покупной прямоугольный-2 упаковки( 4 листа)

Творог 9%-500гр

Лук зелёный ( перо) -300 гр

Укроп-1 пуч.

Соль, перец белый--по вкусу

Сметана-100-150 гр

Масло слив--для смазки

Как готовить:

Готовую стопочку кружков смазала по кругу 20% сметанкой.

Из творога, мелко нарезанного зелёного лука и укропа приготовила начинку--посолив её разумеется, и по-перчив.

На 1 половинку круга выкладывала начинку, и аккуратно склеивала . Получился такой себе чебурек.

Чуть-чуть смазала сковородку маслом( побоялась на совсем сухой) и обжаривала с двух сторон до румяной корочки.

Рядом на подхвате стояла доча, и перемазывала мои кутабы слив маслом.

А вторая их тут же поедала. Правда, это блюдо оказалось очень сытным, так что более 3-х в неё не поместилось.

Очень вкусно, сытно и необычно оказалось это блюдо для нашей семьи. Начинку я придумала ту, что для нас знакома и любима--солёный творог с зеленью и луком. Результат настолько порадовал, что не удержалась, чтобы не похвастаться. и не предложить эту начиночку для кутабов и ВАМ.