Белые грибы в соусе с карри

Ингредиенты:

Белые грибы 500 гр.

Лук белый 2 шт.

Сметана 42% 4 ст/ложки.

Сливки 22% 2 ст/ложки.

Карри 1,5 ч/ложки.

Кедровые орешки 2 ст/ложки.

Сухарики или хлебные палочки.

Оливковое масло.

Соль, перец.

Как готовить:

Белые грибы вымыть и отваривать в течении 30 минут.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Смешать в пиале сметану, сливки и карри...добавить соль и перец.

Лук обжарить на оливковом масле до прозрачности...

Грибы нарезать кубиками, добавить к луку и тушить на среднем огне, пока не выйдет лишняя жидкость.

Затем добавить соус и кедровые орешки.

Тушить на маленьком огне примерно 5-10 минут.

Подавать грибочки с сухариками или хлебными палочками.

Очень вкусная закуска...

КАКИЕ ЖЕ ОНИ КРАСАВЧИКИ...