Постные овощные шарики
Опубликовано: 29-03-2016, 22:08
Ингредиенты:
Картошка большая-7шт;
овощи(морковь,молодой горошек,кукуруза,стручковая фасоль);
лук;
соль и перец;
панировочные сухари;
растительное масло для жарки
Как готовить:
Картошку очистить,помыть и натереть на мелкой терке.
Лук очистить и натереть к картошке на крестообразной терке.
Овощи нарезать мелкими кубиками(я покупала замороженные,сразу нарезание) и смешать с картошкой,посолить и поперчить по желанию.
Формируем шарики(вода которая образуется выдавливаем,она нам не нужна)Готовые шарики обвалять в сухарях и жарить в большом количестве сильно разогретого масла(во фритюре) где-то 10-12 минут.
Шарики вкусно подавать с зеленым салатиком!