Запеченная с цитрусовыми морковь

Ингредиенты:

1. Свежая морковь (400 грамм).

2. Лимон и апельсин (по одной штуке).

3. Сливочное масло (30 грамм).

4. Оливковое масло (20 миллилитров).

5. Тростниковый сахар «Мистраль» (80 грамм).

6. Душистый перец в горошках (3 штучки).

7. Щепотка соли.

8. Газированная вода (1 литр).

Как готовить:

1. Духовка должна быть разогретой (180 градусов). Почищенную и нарезанную соломкой морковь следует отварить в кипящей воде (5 минут), после сливания воды, морковь нужно переложить в форму, предназначенную для запекания.

2. Добавить к морковке дольки лимона, апельсина, а также их цедру. Туда же положить растительное и сливочное масло, коричневый сахар «Мистраль», соль, душистый перец. Все ингредиенты должны быть очень тщательно перемешаны.

3. 25 минут морковь должна запекаться при 180 градусах и еще 15 минут должна побыть под грилем, до приобретения золотистого цвета.