Креветки с овощами в сливочном соусе

Ингредиенты:

креветки XXL - 500гр,

замороженные овощи - 400гр,

сливки 10% - 150мл,

кетчуп - 1-2ст.л.,

соль, перец ч.м.,перец чили,

приправа для рыбы "камис",

смесь душистых трав для аромата,

масло сливочное и растительное для жарки,

чеснок.

Как готовить:

для этого блюда понадобиться две сковороды.

в одной на сливочном и оливковом масле(50х50) обжарить овощи.

добавить сливки. когда масса выпариться, добавить соль и смесь душистых трав.

на другой хорошо разогретой сковороде разогреть сливочное масло тоже пополам с оливковым.

быстро обжарить креветки. (около минуты)

добавить измельченный чеснок. обжарить.

добавить чили, кетчуп. размешать, добавить сливки.

как только масса выпариться, добавить приправу для рыбы "камис", соль, перец и смесь душистых трав.

как только закипит, снять с огня.

подавать немедленно.