Омлет или перец фаршированный

Ингредиенты:

1 средний перчик

1 маленький помидор

1 яйцо

1-2 королевские креветки

столовую ложку любого натёртого твёрдого сыра

1 ч.л. зелени (петрушка, укроп)

соль,тёртый мускатный орех по-вкусу

Как готовить:

Овощи вымыть.

Кожицу у помидора снять (надрезать крестиком, залить кипятком). Мякоть мелко нарезать.

Креветки очистить, мелко нарезать.

Смешать с яйцом, солью, зеленью, мускатным орехом.

Перец разрезать пополам, удалить семена оставив при этом плодоножку (так красивее).

Заполнить перцы смесью.

Поставить в микро на 3 мин. при мощности 750.

Затем посыпать сыром и ещё запекать 2 мин. при той же мощности.

Кушать лучше слегка остывшие..