Запеченный судак

Ингредиенты:

1 кг филе судака

2 луковицы

200 гр. сыра

250 мл сливок

20 гр. сметаны

соль, перец, укроп сушеный

масло подсолнечное

Как готовить:

Обжарьте на масле лук полукольцами, затем паприку небольшими ломтиками.

Филе судака выложите на противень, смазанный маслом, а сверху – лук.

Смешайте сливки со сметаной, положите соль, перец, укроп.

Залейте этой смесью рыбу и ставьте в горячую духовку на полчаса.

Затем достаньте рыбу, посыпьте тертым сыром и поставьте запекаться еще на 15 минут.

Подавайте горячим!