Апельсиновые креветки в апельсине

Ингредиенты:

Креветки королевские 500 гр.

Апельсин 1 шт.

Имбирь тертый 1 ч/ложка.

Чеснок 2 зубчика.

Крем бальзамик 1 ч/ложка.

Оливковое масло.

Соль, смесь перцев.

Как готовить:

Креветки промыть в холодной воде и очистить.

Апельсин разрезать на две половинки поперек.

Натереть цедру апельсина на мелкой терке в количестве 1 ст/ложки.

Аккуратно отделить мякоть от кожицы, так как кожура послужит нам в качестве тарелок.

Выдавить сок из половины апельсина, а вторую половину просто съесть.

Чеснок мелко нарезать, смешать с тертым имбирем и цедрой апельсина.

Добавить сок апельсина, крем бальзамик, специи и немного оливкового масла.

Все смешать и залить креветки готовым маринадом.

Оставить на 20 минут при комнатной температуре.

Далее обжарить креветки в маринаде...в течении 2-3 минут на сильном огне, постоянно помешивая.

Пиалы из апельсина ставим на тарелки.

Выкладываем в них готовые креветки и подаем как закуску.

Быстро...просто...вкусно!