Скоблянка - лакомство для мужчин

Ингредиенты:

Свинина с жирком - 500гр,

грибы в с\соку 380мл (ж\б),

70гр соленого арахиса,

маленький пучок укропа,

1з.чеснока, соль, ч.м.перец.

Как готовить:

Свинину нарезать маленькими квадратиками. Обжарить на растительном масле (с добавлением чеснока) до золотистой корочки. Целые грибы разрезать на четыре части. Обжарить до золотистой корочки. Добавить арахис. Обжарить. Добавить мелко порезанную зелень укропа. Досолить, поперчить.

Отлично с пюре, с рисом, гречкой.

Это блюдо особенно любят мужчины и дети.