Ветчина жаренная с маринованными корнишонами и каперсами

Ингредиенты:

10 корнишонов (можно взять 4 небольших маринованных огурчика)

2 зубка чеснока (1 ч.л. чесночной пасты)

2 ст.л. каперсов

8-10 кусочков сырокопченой ветчины (в идеале Пармской, я брала обычный бекон)

Петрушка

1 ст.л. бальзамико

Как готовить:

Измельчить чеснок ( я использовала чесночную пасту), порезать кружочками корнишоны и измельчить каперсы. В разогретое на сковороде оливковое масло положить все продукты и слегка потушить в течение 1-2 минут. Добавить в сковородку ветчину, в течение минуты пожарить, помешивая, ветчина должна стать прозрачной, поперчить молотым перцем и сбрызнуть бальзамико. Сразу же сервировать, посыпав петрушкой. Отличная теплая закуска.