Тефтели рисовые "Уже 35"

Ингредиенты:

Рис "Италика" 1 стакан.

Карри красный 1 ч/ложка.

Сосиски венские из банки 2 шт.

Сыр "Адыгейский" 100 гр.

Яйцо 2 шт.

Мука 1 ст/ложка.

Соль, оливковое масло.

Как готовить:

Отварить рис, добавив во время приготовления карри и соль.

В готовый и немного охлажденный рис, разбить 2 яйца, всыпать муку и немного посолить.

Сыр натереть на крупной терке и добавить к рису.

Сосиски нарезать мелкими кубиками и отправить к остальным инграм.

Все перемешать, сформировать тефтельки и обжарить в оливковом масле с двух сторон...до золотистого цвета.

Подавать с горчицей.

Очень бюджетные и вкусные тефтельки из остатков вчерашнего риса.