"Батон" куриный

Ингредиенты:

куриное варёное филе-200-300гр.

лук - 2 шт..

хлеб белый - 1 ломтик

молоко для вымачивания хлеба

соль , перец

шампиньоны - 300 г

яйца вареные - 2 шт..

50гр. сыра

зелень по вкусу

растительное масло

4-морковки

2-сырых яйца

разрыхлитель

Как готовить:

Сначала обжариваем в масле мелко порезанный лук.

Затем обжарить ,порезанную на кружочки морковь.

Варёные яйца мелко порезать.

Шампиньоны порезать и обжарить.

Куриное филе прокрутить вместе с жаренным луком на мясорубке или в блендере.

В этот фарш добавить варёные порезанные яйца,морковь,грибы,зелень,вымоченный в молоке хлеб,соль,перец,добавить 2 сырых яйца,разрыхлитель,всё тщательно перемешать.

Форму смазать,выложить фарш и запечь в разогретой духовке при 200* до готовности.

В конце выпекания посыпать сыром и ещё немного подержать,до румяной корочки.

Вкусен и горячий и холодный.Так как моркови у меня было мало,на фото её не очень видно.