Кабачки с фаршем на шампуриках

Ингредиенты:

500г.говяжьего фарша

1яйцо,

1 луковица,

столовая ложка аджики,

4кабачка,

100г.сыра(голландский,российский)

соевый соус,

чёрный перец по вкусу

Как готовить:

Говяжий фарш

посолить поперчить

добавить яйцо

столовую ложку аджики или том.пасты

луковицу

3 дольки чеснока

хорошо вымесить

Молодые кабачки помыть(кожицу не снимать, у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить чуть соевого соуса.

Возьмите деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок- фарш-кабачок -фарш… с концов должен быть кабачок.

На кусочки фольги кладете шашлычок, сворачиваете конфеткой…запекаете 30 минут, затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром, на 5 минут в духовку