Мясо по-Днепровски

Ингредиенты:

мясо (лучше говядина)

лук - 2 средних головки

сыр твердый - 250гр

цветная капуста - 1 средний кочанчик

майонез

соль

перец

Как готовить:

1.Мясо режем как на отбивнушки, отбиваем. с двух сторон солим,перчим (по вкусу).

2.Лук режем полукольцами,можно и мелко в любом варианте отлично

3.Капусту (СЫРУЮ!!!) режем кусочками примерно 2-2,5см.

4.Сыр трем на крупную терку.

5.Противень смазываем растительным маслом.(не лейте много,совсем чуть-чуть).На противень высыпаем лук,равномерно распределяя его по всему противню.На лук выкладываем отбитое мясо,смазываем каждый кусочек немного майонезом. На мясо равномерно выкладываем капусту,засыпаем сыром,поливаем майонезом и ставим в предварительно разогретую духовку.Я готовлю при температуре 200градусов.

Мясо выглядит очень аппетитно.Мясо получается мягкое,сочное.Капуста придает нежный пикантный вкус и аромат.Но как ни странно,ни кто не может сразу понять что в блюде присутствует капуста.Всем приятного аппетита.Извините за ошибки,пишу вам первый раз.