Свиные ребрышки "Наслаждение" или вариант пивного маринада

Ингредиенты:

Свиные ребрышки-1,5 кг

Пиво темное 1 стакан (200 мл)

Лук репчатый 4 шт

Соль, перец, хмели-сунели.- по вкусу

Красный острый перчик- по вкусу

Растительное масло-2 стол. лож

Как готовить:

Ребрышки подготовить обычным порядком. Т. е. помыть, обрезать что-то лишнее, если длинноваты, разрубить .

Сложить в глубокую посуду, добавить лук нарезанный кольцами и все приправы, кроме соли !, перетереть руками тщательно, добавить растительное масло и залить все стаканом пива. Убрать в холодное место часа на 4.

Затем достать посолить и перемешать, переложить в форму для выпечки накрыть сверху фольгой и запечь в течении часа в нагретой духовке при тем. 180 град.

Обязательно попробуйте !!!!