Шея гриль

Ингредиенты:

шея свиная

лук

лимон

специи для мяса на любителя

майонез

Как готовить:

Нарезаем тонкими кусками свинину.

Отбиваем молотом.

Маринуем.

Для маринада:

Натираем на мелкой терки лук,

Добавляем соль, перец, специи (по вкусу),

Майонез.

Перемешаем.

Намазываем куски мяса.

Оставляем на 1-2часа.

Потом выкладываем на разогретый гриль.

Жарим с двух сторон.

После как мясо по жарится полить лимонным сокам