Фаршированные сушки

Ингредиенты:

Сушки

фарш мясной

лук репчатый

сыр

молоко

специи по вкусу

майонез

Как готовить:

Рецепт старый и всем известный.В интернете он заезжен до дыр.Но до того как.....я переписывала давным-давно с какой то газеты или журнала этот рецепт в свою тетрадь.Очень просто готовятся.

Берутся обыкновенные сушки,столько сколько поместятся на противень.У меня их было 25.

Замочить сушки в литре молока (см.на фото 2)часа на 2.Периодически сушки переворачивать в молоке,чтоб пропитались равномерно.

Приготовить начинку.Я брала произвольно не взвешивая.Мясной фарш,лук,одна варёная морковь.Лук обжарить в масле и добавить фарш.Посолить поперчить ,добавить специи по своему вкусу,морковку я потёрла на крупной тёрке,добавить пару ст.ложек майонеза,перемешать хорошенько..

Размоченные сушки выложить на смазанный противень и наполнить дырочки сушек фаршем.Сверху фарша положить сыр натёртый на тёрке и в разогретую духовку.Как сыр расплавится и подрумянится,готово.Вот и всё.

Приятного аппетита.

Сушки пока горячие вкусней,чем когда остынут.
Девчат,извиняюсь за качество фото,фоткала при свечах,так как на тот момент когда они испеклись у нас выключили свет.А надо было фоткать быстро,так как они у нас долго не стоят.Так что ещё раз извиняюсь.