Cranchy sesam chicken wings - Куриные крылышки с хрустящей кунжутной корочкой

Ингредиенты:

Куриные крылышки 20 шт.

Яйца 3 шт.

Оливковое масло 2 ст.л.

Половина стакана кунжутных семян.

Половина стакана муки.

Половина стакана панировочных сухарей(у меня были из рисовой муки)

Соль 1-2ст.л.

Кайенский перец четверть ч.л.

Чеснок 2-3 зубца.

Как готовить:

Разогреть духовку до 200с.

Помыть,обсушить крылышки и сложить в глубокую посуду.

Добавить к крылышкам 3 яйца и хорошо перемешать(очень хорошо)

В другой посуде смешиваем кунжут+мука+соль+кайен+сухари+мелко порезанный чеснок.

Окунаем каждое крылышко в кунжутную смесь,стараясь полностью покрыть ей крыло .

Выкладываем крылья на смазанный оливковым маслом противень и выпекаем в разогретой до 200 духовке 20 минут на одной стороне и 10-15 до золотистой корочки.

При подаче на стол полить крылышки острым соусом.

Я выпекала на смазанной маслом пекарской бумаге,у кого её нет,то смело можно готовить и без неё.
Очень мне понравился этот рецепт способом приготовления, захотелось попробовать повторить и проверить захрустит ли у меня...захрустели На сайте я не встречала такого способа,по этому и хочу поделиться с вами.