Куриный рулет

Ингредиенты:

1 курица/бройлер

2 морковки

1 луковица

5 шампиньонов - 1/2 сладкий перец (по желанию)

Как готовить:

Курицу сварить. Отделить мясо (крупными кусками) от костей и кожи.

Выложить на пищевую пленку в виде колбасы, проложив мясо вареными грибами и вареным перцем.

Плотно упаковать в пленку, положить под гнет на ночь в холодильник.