Салат "Сахалинский"

Ингредиенты:

кальмар - 2 тушки,

болгарский перец - по одному небольшому красного и зелёного цвета,

1 небольшой огурчик,

кукуруза - маленькая баночка (или половинка стандартной),

небольшая морковка,

яйцо -2 шт,

соль, перец,

майонез.

Как готовить:

Отвариваем морковь и нарезаем соломкой.

Кальмар хорошенько промываем и на 1-2 минуты опускаем в кипящую воду, достаём, опять промываем, очищаем от плёночки и нарезаём тоже соломкой.

Отвариваем яйца в крутую и режим на небольшие кубики.

С болгарскими перцами и огурцом поступаем точно так же (нарезаем соломкой).

Все продукты смешиваем, добавляем кукурузу, солим, перчим и заправляем майонезом.

Важно: не переборщить с перцами, вкус у них "яркий", и может перебить вкус кальмара, чего допускать не стоит, лучше положить его меньше;)