Ветчинные рулетики с салатом из огурцов

Ингредиенты:

ветчина

3 средних грунтовых огурца

1 ч.л. соли

0,5 ч.л. сахара

1 ст.л. 9% уксуса

Как готовить:

Огурцы разрезать пополам. А затем разрезать на тонкие полоски вдоль и приготовить тонкую лапшичку.

Огурцовую лапшичку смешать с солью, сахаром и уксусом. Дать настояться, минут 20.

Огуречный салат завернуть в тонко нарезанную ветчину и сколоть шпажками.