Буженина не традиционная

Ингредиенты:

свинина 1,5кг

чеснок 5-6 зубчиков

базилик пучок (или кинза)

соль

черный перец

немного майонеза

Как готовить:

Замечательный кусочек свининки помыть, обсушить.

Измельчить чеснок, помыть, измельчить базилик.

Мяско посолить и поперчить, чеснок и базилик смешать с майонезом, обмазать этим великолепием свининку, завернуть в фольгу и в духовочку на 200 градусов, на 40-50 минут.

достать проверить мясо, раскрыть немного фольгу и еще на минут 20 оставить запекать.

Вкусно как в горячем,так и в холодном виде,базилик даёт суперский вкус.