Блюдо из лука-порея

Ингредиенты:

пол кило лука-порея

1 морковь

горсть риса

соль

оливковое масло

лимонный сок(пол лимона)

Как готовить:

порей помыть,нарезать(по 1 см.),почистить морковь-нарезать кружками.Все сложить в кастрюлю,посолить,полить маслом,добавить воды(покрыть овощи),варить до полуготовности,добавить рис.Как рис будет готов,выключаем.Остыв полить лимонным соком.Можно использовать как салат или закуску