Пелядь маринованная 3х часовая

Ингредиенты:

Свежая пелядь,

репчатый лук,

соль,

перец,

приправки

уксус,

всё по вкусу.

Как готовить:

Берём рыбку чистим,потрошим,отрезаем головы и режем на кусочки,размером на ваш вкус. Репчатый лук режем полукольцами.Складываем всё это в глубокую миску.Добавляем соль,перец,лаврушку.Всё это перемешиваем и заливаем остуженной кипячёной водой с добавлением уксуса(уксус тоже на вкус,кто как любит.Если любите поострее,значит уксуса ложите побольше).Придавите рукой рыбу,что-бы рассол покрывал всю рыбу,прикройте крышкой.Всё! Через 3часа можете угощаться! Приятного аппетита!