Тамарилловая сальса

Ингредиенты:

на 1 порцию:

тамарилло 1 шт.

лук маринованный 2 ст.л

сыровяленая свинина 2 ломтика

сахар, соль, лимонный сок, оливковое масло

жареные кунжутные семечки

Как готовить:

Согласно инструкции опускаем тамариллку в кипяток на 30 секунд, потом в холодную воду и тогда кожица отойдет в два счета. Режем пополам, нарезаем на дольки.

Выкладываем красиво веером на тарелку. В жменьке смешиваем щепотку соли и сахара и присыпаем. Брызгаем лимонным соком и оливковым маслом.

В середину укладываем тонкими полосками порезанную свининку, сверху маринованный лук. Присыпаем кунжутными семечками....

Готово!

Слушайте, а это весьма недурно! Сказать по честности, я бы повторила!