Острые сырные канапушки

Ингредиенты:

Черный хлеб

Подсолнечное масло (для жарки)

Сыр (подойдет российский, пошехонский, голландский)

Майонез

Чеснок

Свежий огурец

(для праздничного стола еще - 1 маленькая свекла, 1 маленькая морковка)

Как готовить:

Нарезать хлеб как для бутерброда и обжарить с двух стороны в постном масле. Потом порезать на небольшие кусочки. (Можно сразу жарить небольшими кусочками, кто как привык).

Дать остыть.

В это время сделать смесь - тертый на мелкой терке сыр, давленный чеснок (по вкусу, насколько хочется острого), майонез. И на каждый хлебец намазать эту остренькую смесь.

Сверху положить по тонкому кружочку огурца. (Хотя это тоже на любителя, можно огурчики просто нарезать кружками и выложить на тарелочке рядом).

Кушать подано. :)

А на праздничный стол для красоты - поделить сырную смесь на 3 части, одну оставить как есть, вторую смешать с мелко тертой вареной свеклой, вторую - с такой же морковкой. Намазать все на хлеб и разложить на блюде в каком-нибудь интересном порядке. (см.фото - правда качество ужас )