Маринованные голубцы

Ингредиенты:

Капуста

Морковь

Чеснок

Приправы

Уксус

Подс.масло

Как готовить:

Капусту пропарить, как на голубцы.

Морковь натереть на терке для корейской моркови и смешать с любимыми приправами (я покупаю готовую смесь для корейской морковки) и давленным чесноком (количество - по вкусу).

Формируем голубцы, начиненные морковью.

Складываем их в кастрюльку и делаем заливку (0,5 л воды, 100 г уксуса, 100 г подс. масла, 100 г сахара, 1 ст.л. соли). Заливаем и под гнет на сутки на холод.