Креветки с сырным соусом к ужину под сухое винцо

Ингредиенты:

Креветки крупные - 300 г

Соевый соус - 5 ст ложки

Мед - 1 чай ложка

Чеснок - 2 зубка

Масло оливковое - 2 ложки столовые

Укроп

Сметана - 3 столовые ложки

Сыр твердый натертый - 2 ст ложки

Мука 1 чай ложка

Как готовить:

Все очень просто и быстро.

Креветки минут десять замариновать в соевом соусе с медом и одним раздавленным чесночком (пропорция на 300 креветок)

На сковородочку влить оливковое маслице и обжарить в нем креветки минут 10. Затем их вынуть из масла (и попытаться сразу же не съесть, это тяжело, но результат того стоит). В это же маслице добавить смесь, в котором мариновались креветки, сметанку, натертый сыр, мелко нарезанный укропчик, хорошо перемешать и добавить чайную ложечку муки. Минут пять помешивая, довести соус до загустения. Получится смесь, даже не соус, короче говоря, ее тоже не нужно сразу есть, а подать с креветками.

Под сухое винцо - просто шарман!

Желаю вам, мои дорогие, хорошего романтического ужина!