Мини заливные

Ингредиенты:

желатин -20г

вода -300мл

креветки -18шт

лосось -20г

соль,перец по вкусу

сок лимона -1ст.л

лавровый лист -1шт

замороженные овощи(ассорти зелёный горошек,морковка,кукуруза)

Как готовить:

Воду за кипятить добавить соль, перец, лавровый лист, лимонный сок отварить лосось. Только 3 минуты. Лосось вытащить из бульона, бульон процедить. Желатин залить 200-300мл бульоном чтоб разбух 20 минут, потом растопить на водяной бане. Взять коробку из под конфет (или силиконовые мини формочки). Поделите на пополам в половину креветки, в другую лосось. Украсить овощами, залить желатином. Поставить в холодильник на 20-30 минут