Маринованные грибы

Ингредиенты:

1 кг. некрупных шампиньонов,

1 луковица,

3-4 зуб. чеснока,

1 кр. сладкий перец,

укроп, петрушка,

3 ст. л. уксуса,

2 лавровых листа,

1 ст.л. сахара,

соль, перец по вкусу.

Как готовить:

1 грибы вымыть сложить в широкую кастрюлю,залить водой,добавить 0.5 ст.л. уксуса. Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Снять пену и на среднем огне варить 15 мин.

2. Лук, чеснок,перец,зелень-всё мелко нарезать.

3. Грибы выложить в миску добавить лук,чеснок,перец,зелень,сахар и соль.

Все перемешать,положить лавровый лист оставшийся уксус и накрыть крышкой. Через 2 часа-грибы готовы.