
Чесночная икра "Первое свидание"
Опубликовано: 13-03-2016, 16:07

Ингредиенты:
Чеснок - 10 гр (примерно 10 зубчиков)
Грецкие орехи - 30 гр
Белый хлеб - кусок (30 гр)
Масло оливковое - 10 мл
Лимонный сок или уксус - по вкусу
Как готовить:
Чеснок и грецкие орехи натереть на мелкой терке;
Белый хлеб замочить на несколько минут в воде, отжать и растереть;
Добавить чеснок, орехи - растереть в пюре;
Добавить масло и лимонный сок или уксус.
Для тех, кто не любит сильно острые блюда - чеснока можно положить меньше.
Стала в поисковике искать подобное блюдо. Нашла. Оно прошло особо незамеченным. Но в одном из комментариев было высказано мнение, что после поедания такой икры - только на первое свидание и идти. Так родилось название