Селедка от свёкра

Ингредиенты:

лук -10 шт.

селедка -4 шт.

сахар -1 ст.л

лимонная кислота -1 ч.л

лимон -0,5 шт.

оливковое масло -1 ч.л

вода кипяченная охлажденная -1 стакан (200мл)

водка -1 ст.л

банка -3 литровая

ГАРНИР

картофель отварной

сметана

Как готовить:

Делаем маринад вода кипяченная охлажденная+ сахар+ лимонная кислота+ оливковое масло+ водка все перемешать.

Селедку почистить,сделать филе, удалить косточки и нарезать на полосочки в два пальца толщиной.

Лук очистить нарезать полу кольцами, лимон кольцами.

Берем банку и укладываем лук, лимон, селедку слоями и заливаем приготовленным маринадом. В холодильник на судки.

При подаче на стол отварите картофель, селедку выкладываем с луком на картошечку а на верх сметанку, вкус бесподобный!